2. Dormez paisiblement :
Le miel contient du tryptophane, comme la dinde, favorisant la somnolence. En prendre avant le coucher peut améliorer la qualité du sommeil ; essayez une tisane sans caféine sucrée au miel. Le léger pic d’insuline qu’il provoque aide le tryptophane à atteindre le cerveau, où il se transforme en sérotonine puis en mélatonine, hormone régulant les cycles veille-sommeil. Ses sucres naturels stabilisent aussi la glycémie durant la nuit, limitant les réveils.