4. Un cœur plus fort :
Le miel aide à empêcher le rétrécissement des artères, source de maux de tête, d’insuffisance cardiaque ou de pertes de mémoire. Ses flavonoïdes et polyphénols protègent les vaisseaux de l’oxydation et réduisent l’inflammation, freinant l’athérosclérose. En fournissant une énergie régulière, il évite les pics glycémiques et diminue l’oxydation du LDL, facteur majeur des maladies cardiaques. Il pourrait aussi améliorer la circulation et réduire le risque de caillots.