Vous avancerez vers votre apport quotidien recommandé en potassium
Nous ignorons encore tous les rôles du potassium, si bien qu’on sous-estime son importance. Chaque cellule du corps en a besoin pour générer une charge électrique assurant son bon fonctionnement, ce qui en fait un nutriment essentiel. Le potassium aide aussi à maintenir un rythme cardiaque sain et libère de l’insuline pour réguler la glycémie.
Si vous avez des doutes sur votre apport, consultez votre médecin. Un adulte en bonne santé devrait consommer 3 500 à 4 700 mg de potassium par jour. Haricots blancs, pommes de terre, betteraves, épinards, pastèque et sauce tomate en sont aussi d’excellentes sources. Deux bananes moyennes fournissent déjà environ 900 mg, un bon début.